라망디에 베르니에 론지튜드 블랑 드 블랑 프리미에 크뤼 엑스트라 브뤼
한강 노벨상 연회의 빛나는 선택
최근 스웨덴 스톡홀름에서 열린 노벨상 연회 만찬에서 특별히 선보인 주류 중 하나로 ‘라망디에 베르니에 론지튜드 블랑 드 블랑 프리미에 크뤼 엑스트라 브뤼’가 큰 화제를 모았어요.
이 샴페인은 뛰어난 품질과 독특한 풍미로 유명해요. 오늘은 이 특별한 샴페인에 대해 자세히 알아보고, 왜 노벨상 연회 만찬과 같은 중요한 자리에서 선택되었는지 알아볼게요.^^
라망디에 베르니에
전통과 혁신이 만나는 곳 ‘라망디에 베르니에’는 프랑스 샹파뉴 지역의 유서 깊은 샴페인 하우스에요.
8세기에 설립된 이 와이너리는 세대를 거쳐 내려오는 전통적인 제조 방식과 현대적인 혁신을 결합하여 최고의 샴페인을 생산하고 있답니다.
특히 유기농과 바이오다이내믹 농법을 통해 지속 가능성을 추구하며, 자연 그대로의 풍미를 담은 샴페인을 선보이고 있어요.
론지튜드 블랑 드 블랑 프리미에 크뤼 엑스트라 브뤼의 특징
100% 샤르도네 포도
이 샴페인은 오직 샤르도네 포도로만 만들어진 블랑 드 블랑(Blanc de Blancs)에요. 샤르도네는 섬세하면서도 복합적인 풍미를 선사하며, 론지튜드 블랑 드 블랑은 특히 샹파뉴 코트 드 블랑 지역의 프리미에 크뤼(Premier Cru) 포도밭에서 재배된 포도를 사용해 품질을 더욱 높였답니다.
자연 발효와 장기 숙성
라망디에 베르니에는 자연 발효를 중시하며, 효모와 설탕의 첨가를 최소화하여 포도 본연의 맛을 극대했어요. 론지튜드 블랑 드 블랑은 최소 2년 이상의 숙성을 거치며, 이 과정을 통해 깊고 풍부한 아로마와 크리미한 질감을 갖추게 되었답니다.
엑스트라 브뤼의 매력
‘엑스트라 브뤼’는 당분 함량이 매우 낮은 스타일의 샴페인을 의미해요. 론지튜드 블랑 드 블랑은 이 스타일을 완벽히 구현하여, 깔끔하면서도 미네랄리티가 돋보이는 맛을 자랑해요. 신선한 시트러스와 사과, 흰 꽃의 향이 조화를 이루며, 고급스러운 피니시가 돋보인답니다.
노벨상 연회에서 빛난 이유
노벨상 연회는 세계적으로 가장 권위 있는 만찬 중 하나로, 최고의 음식과 주류가 선정된다고해요. 라망디에 베르니에 론지튜드는 다음과 같은 이유로 이번 연회에서 선택되었다는 사실!!
유기농 철학
환경과 지속 가능성을 중요시하는 최근 트렌드와 맞아떨어져요.
다양한 음식과의 조화
깔끔한 산미와 복합적인 아로마 덕분에 해산물, 크림소스 파스타, 고급 치즈 등 다양한 요리와 잘 어울린답니다.
품격 있는 브랜드 이미지
라망디에 베르니에는 고급 와인 애호가들 사이에서 신뢰받는 이름으로, 특별한 자리의 품격을 더해요.
샴페인을 즐기는 최적의 방법
온도
8~10℃로 서빙하면 샴페인의 복합적인 풍미가 가장 잘 드러나요.
잔 선택
전통적인 플루트 잔보다는 화이트 와인 글라스를 사용하는 것이 아로마를 더 풍부하게 느낄 수 있답니다.
음식 페어링
굴, 새우, 랍스터 같은 해산물 요리와 완벽한 궁합을 자랑해요.
또한, 브리 치즈와 같은 부드러운 치즈와도 잘 어울린답니다.
한국 시장에서의 인기 상승 최근 몇 년간 한국에서도 고급 샴페인에 대한 관심이 증가하고 있어요.
특히, 라망디에 베르니에와 같은 프리미엄 브랜드는 와인 애호가들 사이에서 꾸준히 주목받고 있답니다.
론지튜드 블랑 드 블랑은 와인 리스트에 올리기에 손색없는 선택으로, 특별한 날이나 선물용으로도 인기가 많아요.
라망디에 베르니에 론지튜드 블랑 드 블랑 프리미에 크뤼 엑스트라 브뤼의 비비노 기준 가격은 약 10만 원에서 20만 원 사이로 형성되어 있어요.
판매처나 빈티지에 따라 차이가 있을 수 있고 실제 구매 시 다양한 플랫폼을 참고하시는 것이 좋아요.
라망디에 베르니에 론지튜드 블랑 드 블랑 프리미에 크뤼 엑스트라 브뤼는 품질, 전통, 그리고 현대적인 혁신이 완벽히 어우러진 샴페인이에요.
이번 한강 노벨상 연회에서 빛난 주류 중 하나로, 그 특별한 가치를 다시 한번 증명했답니다.^^
김댕도 한번 시음 도전!! ㅎㅎ
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